天等小吃核心攻略
必吃品类:
- 酸嘢——新鲜果蔬配辣椒盐腌制,推荐芒果、李子,天等夜市摊必备解腻小吃
- 五色糯米饭——壮族节庆美食,枫叶、黄姜等植物染制,丽川路早市可购现蒸版本
- 烤猪眼——敢吃挑战首选,咀嚼爆浆独特体验,胜利烧烤城每晚限量供应
- 猪血肠——米浆与猪血混合蒸制,蘸酸辣酱食用,老街黄记经营三代最正宗
觅食路线:
- 早6:00-9:00 赶天等中心市场早市,尝刚出笼的芋头糕+现打油茶
- 午12:00 深入民族中学后巷,试10元管饱的壮族糍粑拼盘
- 晚19:00 横扫天成步行街,连续打卡3家酸嘢摊对比风味
隐藏技巧:
- 买五色糯米饭要认准用竹叶包裹的,香味更浓郁
- 吃烤猪眼先咬小口吸汁,防烫伤且更入味
- 周五晚天等剧场门口会出现移动烧猪摊,需提前半小时排队