天等小吃必吃清单
- 酸嘢:新鲜果蔬腌制,搭配椒盐或辣椒粉,酸甜脆爽,推荐尝试芒果酸、李果酸
- 猪血肠:糯米与猪血混合灌制,蒸熟后煎香,外焦里糯,可蘸酱油辣椒食用
- 壮族糍粑:手工捶打的糯米糕,常裹芝麻糖或黄豆粉,节日必备,以艾草糍粑最特色
- 五色糯米饭:天然植物染色的糯米饭,色彩斑斓,多用于壮族三月三庆典
- 天等米粉:汤底用骨头熬制,配烧肉、酸豆角,本地人早餐首选
觅食攻略
推荐地点:天等县城南市场早市、中山路夜市、向都镇圩日集市
最佳时段:早7-9点品尝新鲜米粉,傍晚夜市体验小吃多样性
Tips:酸嘢可要求混合装盒,猪血肠需趁热吃,糍粑建议购买现场手打版本